BOMBITAS DE PURÉ DE PAPA (AL HORNO)

Name: BOMBITAS DE PURÉ DE PAPA (AL HORNO)
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Papas (grandes); 2 cucharadas aceite; 1/2 cebolla morada; 1 pocillo de perejil (picado); 2 huevos; 2 cucharadas (tamaño sopa) de mostaza; Sal sabor ajo-cebolla; Nuez moscada

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗 Receta familiar que hacía muchísimo no preparaba.Quedan muy ricas y se hacen muy rápido 😋👏🤩👏👌🤗😋🥔🧅🥚🥔🌿

BOMBITAS DE PURÉ DE PAPA (AL HORNO)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗 Receta familiar que hacía muchísimo no preparaba.Quedan muy ricas y se hacen muy rápido 😋👏🤩👏👌🤗😋🥔🧅🥚🥔🌿

Guardada

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Ingredientes

40’

3 raciones

3Papas (grandes)
2 cucharadasaceite
1/2cebolla morada
1pocillo de perejil (picado)
2huevos
2 cucharadas(tamaño sopa) de mostaza
Sal sabor ajo-cebolla
Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

40’

1

Pelamos y lavamos las papas.Las hervimos cortadas en cubos en abundante agua y sal.Pisamos (usando 1 cucharón del agua de la cocción) y condimentamos con la sal elegida y nuez moscada.Debe quedar una preparación uniforme.Reservamos
2

En un sartén con 2 cucharadas de aceite colocamos la cebolla cortada en cubitos y el perejil picado, también cascamos los huevos uno por uno y vertemos el puré.Agregamos 2 cucharadas de mostaza y formamos una preparación uniforme cocinando todo junto y revolviendo de tanto en tanto (solo por unos minutos).Se terminará de cocinar en el horno
3

Lista la preparación y ayudándonos con dos cucharas colocamos las bolitas de puré en una fuente aceitada.Rocié con pan rallado y cocine hasta dorar.El horno debe estar precalentado y a temperatura media
4

Son rápidas de preparar y un acompañamiento perfecto e ideal de carnes blancas o rojas.Yo acompañe con milanesas de suprema de pollo👌👏😋😋
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6