Croquetas de alcachofas con gambas
Un apetitoso aperitivo o entrante muy bien combinado!
Receta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Aurora Gómez
Croquetas de alcachofas con gambas
Un apetitoso aperitivo o entrante muy bien combinado!
Receta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Aurora Gómez
Paso a paso
- 1
Se cuecen las alcachofas en aceite de girasol a fuego lento sin que llegue a hervir el aceite y dejar enfriar.
- 2
Mientras tanto se hierven las gambas y posteriormente se trocean; también se trocea el huevo duro en trocitos pequeños. Sacar las alcachofas del aceite, se escurren bien y se cortan en juliana fina.
- 3
Preparar una salsa bechamel con un poquito de cebolla fina y agregarle la alcachofa, las gambas y el huevo cocido.
- 4
Preparar las croquetas pasándolas por la harina, el huevo y el pan rallado y freír al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Croquetas de espinaca y queso Croquetas de espinaca y queso
Deliciosas croquetas de espinacas con queso cuartirolo o mozzarella
-
Croquetas de acelga 💜 Croquetas de acelga 💜
Esta receta es del canal de Youtube de Paulina Cocina. La primera vez que la hice, gustaron tanto que repetimos el menú en la cena.La receta original es con espinacas, yo quise adaptarla y hacer de acelga que además tenía en casa. Espero que la hagan, quedan deliciosas y súper nutritivas!
-
-
-
Croquetas de papa y cebolla Croquetas de papa y cebolla
Tradicionalmente se llama "Latkes" así me lo enseñaron, y es muy fácil, rápido y queda crocante!! Prueben!!#maratón #cena
-
Croquetas de arroz con jamón crudo Croquetas de arroz con jamón crudo
Como nos sobró arroz con cebolla del día anterior y una visita nos trajo jamón crudo. Decidimos unir todo y hacer unas ricas croquetas con ensaladita de tomate.
-
Croquetas de papas y merluza Croquetas de papas y merluza
Una receta para reciclar las papas hervidas que sobraron del día anterior, van unidas a unos filetes de merluzo y a poquísimos ingredientes más. Facilísimas de hacer y son súper ricas . Yo las cociné fritas al sartén pero también pueden hacerse al horno.
-
-
Croquetas de brócoli y arroz Croquetas de brócoli y arroz
Pensando en uno de mis hermanos, que no puede consumir gluten, compré un rebozador de arroz integral. Y decidí freír brócoli; pero, para asegurarme que las croquetas saldrían bien, lo mezclé con arroz hervido. Receta ideal para aprovechar algunos restos. El tiempo dependerá de que haya que cocinar brócoli y arroz o ya estén pronto.
-
Croquetas de papa. Queso y huevo Croquetas de papa. Queso y huevo
Como yo soy el encargado de la comida en casa, por ahí se me nublan la ideas intentando siempre de innovar, de allí es que viendo una Soto se me dio por hacer croquetas o bombas, o cómo se le llame y si en el clavo salieron riquísimas #Lapreferidadelosniños #familiar
Más recetas
Comentarios