Pollo con verduras y champignones con puré de papas horneadas
Usando el pollo sin la pechuga, la que utilizaré para otra receta es una manera de mejorar el rendimiento en la economía y la cocina
Pollo con verduras y champignones con puré de papas horneadas
Usando el pollo sin la pechuga, la que utilizaré para otra receta es una manera de mejorar el rendimiento en la economía y la cocina
Paso a paso
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El pollo 🐔 está sin la pechuga, ya que la utilizaré en otro plato 🍛
Colocar el pollo 🐔 en fuente de vidrio y salpimentar por ambos lados el pollo con sal entrefina, colocar la zanahoria 🥕 rallada bien distribuída en el interior y hasta las patas y alas
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Luego los champignones, los morrones y la cebolla
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Por último la margarina, esta ayudará a la cocción de las verduras y aportará un sabor distinto, colocar papel aluminio sobre la fuente y llevar a horno 200°por 2⃣ horas
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Las papas hornearlas por 1⃣ hora ⌚ con cáscara
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Retirarlas y pisarlas hasta que quede un puré muy rústico, salpimentar y agregar aceite de oliva extra virgen.
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Retirar el pollo 🐔 armar 3 porciones parejas y a disfrutar este manjar
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