Galletas saludables (sin harina, sin huevo)
Yo #elijococinar porque es como meditar de forma activa, se disfruta, estamos creando... Poniendo un poquito de esto y de esto otro, "porque seguro queda rico..." Voy pensando.
Estás galletas se hacen en solo un rato, son nutritivas y muy ricas!
Los ingredientes son accesibles: avena, maní, almendras (que también pueden ser nueces) miel... nada muy raro.
Galletas saludables (sin harina, sin huevo)
Yo #elijococinar porque es como meditar de forma activa, se disfruta, estamos creando... Poniendo un poquito de esto y de esto otro, "porque seguro queda rico..." Voy pensando.
Estás galletas se hacen en solo un rato, son nutritivas y muy ricas!
Los ingredientes son accesibles: avena, maní, almendras (que también pueden ser nueces) miel... nada muy raro.
Paso a paso
- 1
Moler las almendras y la avena si es que no tenemos las harinas ya hechas, como en mi caso.
- 2
Ir poniendo en dónde lo vamos a mezclar yo en la misma procesadora ya que la estaba usando. Agregar la mantequilla de maní, la esencia de vainilla, canela, etc.
- 3
Mezclar todo e ir incorporando la bebida vegetal hasta que quede una masa húmeda.
- 4
Llevar al horno precalentado en una fuente aceitada y cocinar por unos 8- 10 minutos según el horno.
- 5
Para decorarlas usé chocolate repostero.
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