Batir un poco el huevo con el azúcar y el aceite.
Por último la harina. Incorporar sin amasar.
Dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.

Hacer bolitas y con el borde de una botellita sumergido en el caco, aplastarlas ligeramente.
Colocarlas sobre papel para horno o fuente enmantecada/aceitada y enharinada, si no es antiadherente.

Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doraditas.
Sobre la rejilla todas las que salieron. 19 grandecitas, pero se pueden hacer más chicas, obvio.