Pan dulce casero
Receta que me heredaron, muy rica y además casera.
Pan dulce casero
Receta que me heredaron, muy rica y además casera.
Paso a paso
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Llevar a cabo una corona con la harina y en el centro agregar los huevos. Luego verter la leche tibia previamente diluida junto a la manteca derretida y agregar un chorrito de agua de azahar y la esencia de vainilla.
- 2
Se procede a mezclar todo hasta que esté bien unido y luego amasar hasta obtener una masa de consistencia lisa.
Una vez lista la masa, partir en 6 porciones, se les puede agregar nueces, chips de chocolate o frutas abrillantadas, y verterlos en moldes de pan dulce descartables enmantecados y enharinados. Dejarlos leudar hasta que dupliquen su tamaño.
- 3
Llevar a horno mínimo de 40 a 50 minutos e ir observando bien si se leudan mientras se cocinan para que no se desborden de los moldes.
Una vez cocinados, sacar del horno y si se quiere decorarlos por encima con chocolate derretido o glaseado.
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Gabi Gauna
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