Moros con cristianos
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los frijoles y también hacer el arroz en 2 ollas distintas.
- 2
Ya listo el frijol y el arroz los reservamos.
- 3
Mientras picamos en cubitos el pimiento y la cebolla.
- 4
Picamos en cubitos el tocino y con la manteca lo doramos.
- 5
Ya dorado el tocino agregamos la cebolla y el pimiento morrón y mezclar bien y agregamos el comino y la pimienta.
- 6
Luego agregamos el arroz y mezclamos muy bien.
- 7
Luego vamos a pasar los frijoles sin caldo y al final vemos que cantidad de caldo le agregamos, ya es a su gusto que tan seco o caldoso los quiere.
- 8
Ya todo junto lo mezclaremos muy bien y checar sal,
Y listo ya esta nuestra receta.
- 9
Lo puedes acompañar de plátano macho frito en tiras o rodajas.
- 10
O también con huevo estrellado.
- 11
O con huevo estrellado y plátano frito también.
- 12
Buen provecho !!!
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mariano75_2000
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