Tarta a la italiana

Name: Tarta a la italiana
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 masa tarta; 2 cdas manteca; 2 cdas harina; 1 cubito caldo de gallina; 1/2 kg broccolli hervido; 100 gr queso de rallado; 1 huevo; 200 gr crema de leche; 2 cebollas; a gusto sal y pimienta; 100 gr jamón cocido

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Es difícil resistirse a una tarta, entonces dediquemos un espacio de tiempo y realicemos una diferente, con el gusto propio de algo bien italiano

Ocurre que el broccolli, es una verdura de poco agrado, muchas veces, no hallamos la manera de introducirla en la dieta de la familia, disfrazada con otros ingredientes, resulta de muy rico y agradable al paladar.

Es difícil resistirse a una tarta, entonces dediquemos un espacio de tiempo y realicemos una diferente, con el gusto propio de algo bien italiano

Tarta a la italiana

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Es difícil resistirse a una tarta, entonces dediquemos un espacio de tiempo y realicemos una diferente, con el gusto propio de algo bien italiano

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 masatarta
2 cdas manteca
2 cdasharina
1 cubitocaldo de gallina
1/2 kgbroccolli hervido
100 gr queso de rallado
1huevo
200 grcrema de leche
2 cebollas
a gustosal y pimienta
100 grjamón cocido

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar los broccolli, cortar en mitades y cocinar. Reservar. Cortar el jamón en cubos y dorar en manteca derretida, agregar la harina y la crema, cuando todo esté mezclado agregar el huevo y el queso rallado.
2

Forrar la tartera con una de las tapas de la tarta, distribuir los broccolli en el fondo y cubrir con la mezcla del jamón y queso, salpimentar a gusto.
3

Cubrir con la otra masa y pinchar la superficie con un tenedor. Cocinar hasta que se dore la masa, en horno moderado.
4