Coca de recapte
Coca de seba, Coca de cebolla o Coca de recapte.
Muy típico de nuestra zona, en eventos, como aperitivo, merienda, almuerzo o cena.
Hay de varios maneras, de espinacas también es muy popular, pero hoy la cocinamos de cebolla " Coca de ceba". Es típico comerlas con una salchicha o longaniza a la brasa o con un arenga.
Coca de recapte
Coca de seba, Coca de cebolla o Coca de recapte.
Muy típico de nuestra zona, en eventos, como aperitivo, merienda, almuerzo o cena.
Hay de varios maneras, de espinacas también es muy popular, pero hoy la cocinamos de cebolla " Coca de ceba". Es típico comerlas con una salchicha o longaniza a la brasa o con un arenga.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. Ponemos el horno a calentar a 180°
- 2
Cortamos las verduras, los pimientos a tiras ni muy gordas ni muy finas, la cebolla la cortamos a juliana fina
- 3
En una sartén con aove añadimos los pimientos y cocinamos al punto ya que los acabaremos de hacer en el horno más tarde.
- 4
Una vez retiramos los pimientos de la sartén, bajamos el fuego y añadimos las cebollas. Cuando la cebolla está a punto le añadimos El pimentón dulce.
- 5
Mientras preparamos la masa en una bandeja de horno
- 6
Una vez la cebolla está pochada, la llevamos a la masa y esparcimos.
- 7
Añadimos los pimientos y llevamos al horno
- 8
Servir y listo
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