Mezclar las harinas con la taza de líquidos hasta que tome consistencia y dejar reposar un rato en la heladera

Pasado ese tiempo cortarlo en porciones según cómo vayas a cocinarlo. Para esta receta lo corté en trocitos

Dorar en la sartén y cuando toma apenas color cubrir de agua y poner laurel. Cuando la textura cambia, a los varios minutos de hervor, probar y cuando quede listo se saca del fuego para incluir en la preparación deseada