No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Una picada súper rica y muy fácil y rápida de hacer

Es increíble el sabor y la suavidad que le dan la zanahoria y la manzana!

Un súper pancho lleno de sabores, ideal para compartir en un picnic.

Trabajar bien la levadura

La carne molida es casi mundial, se suele emplear en diversas gastronomías a lo largo del mundo, no existe cocina o gastronomía que no incluya en alguno de sus platos una variante de carne picada, suele prepararse con la máquina de moler carne, se puede decir que es muy conocida como el ingrediente principal en las carnes de las hamburguesas y de las albóndigas. ​La carne picada puede tener tres posibles destinos la elaboración de embutidos, el proceso culinario normal y el envasado, en el caso de embutidos se tienen las populares salchichas, los chorizos, las morcillas, los salchichones, etc., también forma parte de la famosa salsa boloñesa para pastas, incluso, se puede añadir a las pizzas en algunos casos.

Me encantan las pizzas ,y ésta es una de mis preferidas, ternera, bacón y queso... umh... me encanta!!

#diadelapizza #delantaldorado