Croquetas de acelga y pollo 🍗🥬

Name: Croquetas de acelga y pollo 🍗🥬
Yield: 7 croquetas
Cuisine: argentinas
Ingredients: ● 250 gr de acelga; ● 1/4 de morrón; ● 1 cebolla chica; ● 250 gr de pollo; ● 1 huevo; ● Condimentos: sal, pimienta, mostaza, ajo; ● 3 cucharadas de pan rallado; ● 2 cucharadas de harina; Queso blando

Evelyn @Eveponcee

Croquetas de acelga y pollo 🍗🥬

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Ingredientes

1 hora

7 croquetas

● 250 gr de acelga
● 1/4 de morrón
● 1 cebolla chica
● 250 gr de pollo
● 1 huevo
● Condimentos: sal, pimienta, mostaza, ajo
● 3 cucharadas de pan rallado
● 2 cucharadas de harina
Queso blando

Paso a paso

1 hora

1

Cocinar la acelga, colar y picar
• Cortar la cebolla y el morrón
• Cortar el pollo en cubos
• Poner a cocinar todo junto
• Condimentar a gusto (Yo agregué un poco de quereemplazar y mostaza para darle más sabor)
¡IMPORTANTE!
○ Se puede reemplazar acelga por espinaca.
○ La presa de pollo puede ser la que más te guste, lo que necesitamos es la carne de pollo.
○ Se pueden incorporar otras verduras ej.: zanahoria rallada, brócoli, coliflor, etc.
2

Incorporamos las cucharadas de harina y pan rallado. En caso de necesitar más harina o pan rallado se agrega de a poco hasta lograr una consistencia donde no quede muy líquida ni muy espesa estilo masa
3

¡COCCIÓN!
•••Tipos de cocción •••
N°1: AL HORNO (precalentar el horno, colocar en una fuente y cocinar. El tiempo dependerá del tamaño de las croquetas)
N°2: FRITAS (colocar en un sartén una buena cantidad de aceite y esperar a que se caliente)
N°3: colocar en una sartén con un poco de aceite en aerosol.