Mermelada /Dulce de frutillas
Cecy @cook_cecy07
Hay que aprovechar la temporada de frutillas!! Les dejo una receta súper fácil para aprovecharlas al máximo!! Espero les guste...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Una vez tenemos lavadas las frutillas las vamos a cortar en cuartos
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Vamos a ponerlas en una cacerola, le agregamos el azúcar y la cucharada de jugo de limón, revolvemos bien y dejamos macerar por una hora
- 3
Pasada la hora nos queda de esta manera, con el azúcar extraemos todo el jugo de la frutilla
- 4
Llevamos a fuego mínimo y revolvemos sin parar hasta que se vaya espesando, a mí me tardo 20 min. aprox.
- 5
Ponemos un poco de mezcla en un platito, llevamos a heladera 5 minutos y vamos a revisar el punto pasando una cuchara, si tarda en juntarse la mezcla es que ya está listo
- 6
Vamos a pasarlo a un frasco, ya esterilizado, y es importante que nuestro dulce esté caliente al hacer esto, cerramos el frasco y lo colocamos tapa abajo.
- 7
Una vez frío ponemos en la heladera y luego a disfrutar con unas ricas tostadas o en postres, como más te guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecy le encantará ver cómo quedó.
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