Budín de pan en licuadora 👌

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Me quedó un poco de bizcochuelo debajo del ventilador y se secó y la verdad estaba dando vueltas y vueltas a ver qué podría hacer 🤔y lo quise aprovechar para no tirar.

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Ingredientes

30 minutos
10 a 12 porc
  1. 500 grbizcochuelo seco
  2. 500 ccleche
  3. 100grazúcar
  4. 1 chorritovainillín
  5. 3huevos
  6. 200 ccazúcar p/ el caramelo
  7. Trozo de papel aluminio p/cubrir el molde

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Antes que nada encender el horno a muy bajito tipo 170•

  2. 2

    Colocar en la licuadora el bizcochuelo desmenuzado y mezclar con la leche, dejar reposar un ratito así se va humedeciendo mientras preparas el caramelo

  3. 3

    En ollita agregar el azúcar y hacer derretir y cuando se pone de un color dorado, agregar un chorrito de agua, mezclar un ratito, con mucho cuidado esparcir por todo el molde savarin

  4. 4

    Licuar el bizcochuelo que dejamos en remojo, cuando se empieza a hacer una preparación súper cremosa incorporar el azúcar, vainillín y los huevos.volcar sobre el savarin con caramelo, cubrir con papel aluminio y llevar a una bandeja con agua a (baño María)por 90 minutos aproximadamentedesmoldar en caliente.dejar enfriar y llevar a la heladera👌

  5. 5

    Acompañar con dulce de leche o crema de leche 😋😋

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graciela_gauna.🌹
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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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