Rollos de col al vapor 🥢
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Rollos de col al vapor 🥢
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer agua con sal para escaldar las hojas de col, una vez cueza el agua metemos las hojas unos 3-4 minutos.
Sacamos, escurrimos, y reservamos. - 2
RELLENO:
salpimentamos la carne, añadimos el jengibre, la cebolleta picada, y 2 cucharadas de soja, mezclamos y dejamos reposar una media hora. - 3
SALSA:
2 cucharadas salsa soja
1 cucharada postre de kétchup
1/2 cucharada azúcar
Y el picante (opcional y al gusto).
Mezclamos. - 4
Rellenamos las hojas con el relleno y envolvemos haciendo un rollo cerrando bien por todos lados
- 5
Ponemos 20 min al vapor, bien en vaporera, o con agua hirviendo y un escurridor metálico tapamos (nunca sumergidos).
- 6
A disfrutar 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RAFIKITCHEN le encantará ver cómo quedó.
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