Espinacas rehogadas con langostinos y almejas
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Un plato súper sencillo, completo y riquísimo
Espinacas rehogadas con langostinos y almejas
Un plato súper sencillo, completo y riquísimo
Paso a paso
- 1
Limpiar los langostinos, reservar las colas. Picar muy pequeña la cebolla y laminar el ajo
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-bajo hacer la cebolla y el ajo. Añadir el pimentón y rehogar fuera del fuego
- 3
Añadir las espinacas a la sartén, un poco de sal y rehogar. Retirar y reservar caliente
- 4
En la misma sartén, abrir las almejas y hacer los langostinos a la plancha
- 5
Emplatar las espinacas, poner encima los langostinos y las almejas. Servir caliente recién hecho
- 6
Buen provecho!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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