Comenzar calentando en una ollita la leche con la esencia de vainilla. Hasta el punto donde se forman burbujas en los bordes. Apagar y dejar reposar 10 minutos.

Por separado mezclar los 2 huevos con los 100 gr de azúcar, que quede espumoso. Continuar sumando la maicena cernida, unir bien todo.

Pasar a otro recipiente y cubrir con papel film (esto para evitar que se forme una capa dura en la superficie).

Cuando se enfríe podremos usarla en la preparación que teníamos pensado hacer.