Jitomates horneados a la parmesana
A mi mamá le gustaban mucho los jitomates preparados así, es una receta muy sencilla que queda deliciosa, sobre todo si te gusta el jitomate, perfecta para acompañar carnes. Es mejor usar las hierbas frescas, pero si no tienes, puedes usar secas.
Jitomates horneados a la parmesana
A mi mamá le gustaban mucho los jitomates preparados así, es una receta muy sencilla que queda deliciosa, sobre todo si te gusta el jitomate, perfecta para acompañar carnes. Es mejor usar las hierbas frescas, pero si no tienes, puedes usar secas.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Esta vez preparé solo la mitad. Picar finamente las hierbas. En un tazón mezclar el pan, queso y ajo en polvo.
- 2
Agregar luego el aceite, hierbas, sal y pimienta a que queden bien integrados. Cortar los jitomates a la mitad y colocar en el refractario que vayas a hornearlos. Sazonar con sal y pimienta.
- 3
Esparcir la mezcla de pan por encima. Meter a horno precalentado a 190°C por 10 a 15 minutos, a que se doren por encima. No hornear de más para que no se batan. Servir como guarnición de la proteína de tu preferencia.
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