Budín tipo Inglés Navideño

Name: Budín tipo Inglés Navideño
Yield: 14/15 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs Manteca blanda; 200 grs Harina leudante; 175 grs Azúcar; 3 Huevos; 1 poquito leche; Esencia de Vainilla; Ralladura de limón / o / naranja; Azúcar impalpable para decorar / o / Glase

Lyla Pedraza @cook_6144653

Un rico budín para compartir con nuestros seres queridos en Navidad y en cualquier momento del año!!!

Budín tipo Inglés Navideño

Lyla Pedraza @cook_6144653

Un rico budín para compartir con nuestros seres queridos en Navidad y en cualquier momento del año!!!

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Ingredientes

14/15 porciones

100 grsManteca blanda
200 grsHarina leudante
175 grsAzúcar
3Huevos
1 poquitoleche
Esencia de Vainilla
Ralladura de limón / o / naranja
Azúcar impalpable para decorar / o / Glase

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Paso a paso

1

Encender el horno a mínimo. Enmantecar y enharinar un molde tipo budín inglés de 30cm.
2

En un bol colocar la manteca cortada en pequeños trocitos, la harina y el azúcar. Unir bien con la mano hasta formar una arenilla sin trocitos. Agregar la ralladura de limón.
3

En otro bol batir los huevos. Agregar la esencia de vainilla.
4

Volcar los huevos batidos al bol con la arenilla y batir hasta unir todo. Agregar un poco de leche (para que quede medio líquido, como mezcla de bizcochuelo).
5

Volcar la mezcla en el molde enharinado. También se puede hacer marmolado, dividiendo la mezcla y combinando con polvo de chocolatada.
6

Llevar al horno por aproximadamente 30 / 40 min o hasta introducir un palillo este salga limpio.
7

Dejar enfriar. Desmoldar.
8

Decorar con glasé o azúcar impalpable.
9

A disfrutar!!!