Ropa vieja en Cecofry

Name: Ropa vieja en Cecofry
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr garbanzos de puchero, o de bote; 400 gr tomate frito, puede ser de bote; 2 cebollas; 4 patatas medianas; 1/2 vaso vino blanco; 1/2 vaso caldo de puchero; Carne de puchero, de pollo y jarreta; 2 zanahorias del puchero; 1 cacito aceite de oliva; Sal y pimienta

Gema la gaditana @Tevasapuntar

Valencia, Valencia, España

Cada día más contenta con esta freidora, se hace de todo, con muy poco aceite y en poco tiempo.
Vamos a la cocina familia.
#cecofry
#aceptoelreto

Ropa vieja en Cecofry

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Cada día más contenta con esta freidora, se hace de todo, con muy poco aceite y en poco tiempo.
Vamos a la cocina familia.
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#aceptoelreto

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Ingredientes

50 '

4 raciones

400 grgarbanzos de puchero, o de bote
400 grtomate frito, puede ser de bote
Tomate casero
2cebollas
4patatas medianas
1/2 vasovino blanco
1/2 vasocaldo de puchero
Carne de puchero, de pollo y jarreta
2zanahorias del puchero
1 cacitoaceite de oliva
Sal y pimienta

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Paso a paso

50 '

1

Picamos la cebolla, la ponemos en la freidora con la pala, un cacito de aceite y menú freír 200° 10'.
2

Mientras pelamos las patatas y picamos en dados, añadimos sal y pimienta y cuando esté la cebolla, las añadimos, menú patatas fritas.
3

Mientras vamos desmenuzando la carne y las zanahorias, añadimos sal y pimienta y reservamos.
4

Cuando estén las patatas, añadimos el vino y el caldo, menú manual 5 ' a 240°.
5

Ponemos los garbanzos, la carne, zanahorias y tomate.Menú manual 12 ' a 200° y listo.Servir con un poco de pimienta recién molida y a disfrutar que seguro, seguro, Tevasapuntar.

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martes, 03 de enero de 2023 a las 06:26 PM

Valencia, Valencia, España

Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1

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Ropa Vieja

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