Volcar los tres huevos en un bols y batirlos, colocar los condimentos y el queso mozzarella e ir agregando la harina hasta que quede una consistencia líquida media espesa.

Con un poco de mezcla en una cuchara agregar un trozo de queso mantecoso en el centro.

Una vez hecha una bolita con el queso en el centro, pasar por el pan hasta que quede todo cubierto.

Freír en una sartén con aceite.