Bocaditos de calabaza y coco
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Paso a paso
- 1
Asar la calabaza en el horno precalentado a 180º durante 25 min. Dejar enfriar
- 2
Triturar la calabaza con un tenedor hasta tener un puré. Añadir la leche condensada, la miel, el coco rallado, las especias y las pepitas de chocolate y mezclar bien
- 3
Poner en una fuente tapada con film transparente y meter en la nevera 1h. Formar bolas pequeñas con la masa y reservar en el frigorífico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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