🍕Pizza con masa de: zapallo, zanahoria, calabaza y zapallito 🤘
Otra opción rica y saludable!🥴🤯
🍕Pizza con masa de: zapallo, zanahoria, calabaza y zapallito 🤘
Otra opción rica y saludable!🥴🤯
Paso a paso
- 1
Primero colocamos los vegetales : (1/4 zapallo, 1 zapallito, 4 rodajas de calabaza, 1 zanahoria) los ponemos a hervir. A la zanahoria y al zapallito los pelé. Y a la calabaza, una vez cortada le saque la cáscara de los bordes. Una vez hervidos, sacar la cáscara del zapallo.
- 2
Luego, en mi caso, los paso por la licuadora para que queden mejor "molidos" pero pueden simplemente hacer un puré.
- 3
En un bowl colocamos la harina tamizada, la sal y el aceite. Mezclamos, agregamos el puré y la levadura. Volvemos a mezclar comenzando un amasado.
- 4
Cómo el puré ya tiene bastante agua, vamos echando de a poco. La cantidad de agua que utilices va a depender de la verduras que coloques: al ser más, es menos agua, al ser menos es más agua. Todo hasta compactar bien la masa. Amasamos bien y una vez lista la ponemos a leudar por 40'-45'
- 5
Procedemos a estirar la masa sobre las pizzerías, dejamos leudar por segunda vez unos 10'-15' mientras se precalienta el horno. Luego las metemos a cocción por unos 15'-20'
- 6
Y luego colocamos lo que deseemos agrégarle a nuestra pizza!👐🏻😋
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