en los tiempos difíciles, una gran alternativa es el corazón de res, muy popular en paicas como Perú y Bolivia, donde se realiza el popular anticucho, que es un icono de la cocina callejera, aquí les traigo mi versión , suavizada sin picante y se sirve en su propia salsa, realmente una delicia que no deben perder la oportunidad de probarla!!!!!

La mejor receta de tacos de res que vas a probar...

mi versión es con carne de res pero también se puede hacer con carne de cordero o una mezcla de ambas.Pd: me faltó fotos del proceso para la próxima la tengo en cuenta. XD

Hace más de 1 año que conocí a mi novia, una chica muy simpática de Ecuador. Como ella sabe que me gusta cocinar, uno de los primeros platos que me pidió fue este.El tigrillo es un plato tradicional de los desayunos en Ecuador, puede ser usado como acompañamiento también, y tiene como ingrediente principal el plátano verde (NO banana verde, no lo confundan, ya me retaron mucho a mi por esto 🤣).En Argentina no son comunes los ingredientes que usa, pero si tienen algún verdulero amigo, seguro se los consigue todo.Sin más introducción, ¡a cocinar! #Recetasconplatano

una delicia de la cocina Jordana, el cordero es la carne más consumida en medio Oriente y el Magreb.

Teriyaki es la técnica de cocción, no la salsa. Y consiste en asar la carne con una salsa dulce. En mi caso usé salsa teriyaki ya preparada de esas que compras envasada.

Descongelé una tira de costilla y me puse a buscar recetas para ver qué hacía. Encontré el estofado de Michi @cook_20234058 y me inspiré. La receta lleva el doble de lo que normalmente uso para poder separar la mitad y frizarla para otra oportunidad.

#DePelicula me inspire en esta receta para el almuerzo de #LosPicapiedras a Pedro uno de los más glotones le encantaba comer estas costillas que vendían en el restaurante de comida rápida llamada Bronto Burger. Por eso el nombre se titula así porque así se llamaban esas costillas.

Esta receta la elabore un Domingo, cuando me di cuenta que no tenía una guarnición para acompañar la carne de res. Y ya casi estaba lista.

Una Receta hecha a base de leche de coco que probe en Ecuador cuando vivi haya por 2 años. Y me fascina...en Brasil hacen algo parecido se llama moqueca.

Rico fácil y para comer variado.La receta es para una buena olla, salen varias porciones, esta bueno para freezar.Anotaciones:*El tiempo de cocción del guiso es de más o menos 35 minutos*En casa no usamos lata de tomate, así que lo que hice fue pelar un tomate y procesarlo

Con la receta de la Salsa es para 2 porciones