Mermelada de naranja en Thermomix

Mi favorita. Con estas cantidades dan para 3 botes de 250-300gr
Mermelada de naranja en Thermomix
Mi favorita. Con estas cantidades dan para 3 botes de 250-300gr
Paso a paso
- 1
Pelar muy bien las naranjas sin dejar nada de blanco. Guardar algo de cáscara si desea incorporar a la mermelada.
- 2
Partir en 2 o 3 e introducir en el vaso de la Thermomix, junto al azúcar y zumo de limón.
Triturar 10sg V 6 - 3
Programar 35 minutos 100° V 1.
- 4
Programar 10 minutos, Varoma, V 1. Poner cestillo para que no salpique.
- 5
Si va a añadir las tiras de naranja, cortar la parte naranja de la piel sin nada de blanco y hacer tiras (con un pelador se cortan bien). Meterlas en un bol con agua y un poco de azúcar en el microondas durante 2 minutos, es para quitar el amargor, si te gusta un poco amarga no hagas este paso.
- 6
Cuando queden 3 minutos añadir las tiras al vaso.
- 7
Si quiere que se conserven más tiempo llenar los botes con la mermelada recién hecha muy caliente, cerrar y poner boca abajo hasta que se enfríe.
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