Mermelada de naranja en Thermomix
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
Me regalaron un montón de naranjas y para conservarlas, he decidido hacer una mermelada.
Mermelada de naranja en Thermomix
Me regalaron un montón de naranjas y para conservarlas, he decidido hacer una mermelada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las naranjas, quitando todo lo que podamos la piel blanca.
- 2
Echar todo en el vaso y programar 15 minutos a velocidad 7 y 85/90 ºc. Dependiendo de la acidez de las naranjas, necesitaremos más o menos azúcar (las mías eran muy ácidas y se llevaron casi 1 Kg.)
- 3
Cuando termine, bajamos el fuego a 45/50º y la velocidad a 3. Programamos 20 min. Al terminar, todavía bien caliente, echamos en tarros de cristal hasta arriba del todo, que no quede prácticamente nada de aire, cerramos bien fuerte y dejamos que se enfríen boca abajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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