Spanish magdalenas Keto con chocolate blanco en Thermomix
Las magdalenas de toda la vida adaptadas a la dieta Keto. Buenísimas. Esta versión es añadiendo chocolate blanco sin azúcar que hice casero o puedes comprar el de Torras
Spanish magdalenas Keto con chocolate blanco en Thermomix
Las magdalenas de toda la vida adaptadas a la dieta Keto. Buenísimas. Esta versión es añadiendo chocolate blanco sin azúcar que hice casero o puedes comprar el de Torras
Paso a paso
- 1
Batir muy bien los huevos con el Eritritol hasta que quede muy espumoso (Thermomix 6’ velocidad 3, 5 con la mariposa)
- 2
Precalentar el horno arriba y abajo a 230C
- 3
Añadir el aceite, la ralladura de limón y la nata y mezclar con cuidado (Thermomix 15” vel 3)
- 4
Añadir tamizada la harina, la levadura, las limonadas y un poco de sal y mezclar un poco (Thermomix 4” vel 3) retirar la mariposa y mezclar con la espátula poco a poco hasta que quede todo integrado
- 5
Poner la mezcla en los moldes previamente enfundados con papeletas de magdalenas. Opcional poner chocolate y cubrir con más masa
- 6
Meterlas en el horno durante 15’
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