Pollo al horno con patatas, tomate, cebolletas y ajo
Ayer nos apeteció comer unos contramuslos que teníamos muertos de frío en el congelador, preparados en el horno, me pasé en la cantidad de guarnición que le puse, pero como sabéis, acostumbro a cocinar en cantidad, para aprovechar las sobras en futuras recetas.
Pollo al horno con patatas, tomate, cebolletas y ajo
Ayer nos apeteció comer unos contramuslos que teníamos muertos de frío en el congelador, preparados en el horno, me pasé en la cantidad de guarnición que le puse, pero como sabéis, acostumbro a cocinar en cantidad, para aprovechar las sobras en futuras recetas.
Paso a paso
- 1
La noche anterior colocamos en el frigorífico los contramuslos de pollo, para que se descongelen lentamente.
- 2
La cocción al horno es lenta, pero merece la pena el resultado de estos asados, baratos y ricos.
- 3
Aceitamos el fondo de una bandeja de barro.
- 4
Pelamos y lavamos las patatas, las abrimos por la mita con un cuchillo de zigzag, así el corte queda más bonito, pero si se cortan con un cuchillo normal tampoco pasa nada.
- 5
Limpiamos ambas cebolletas y las abrimos por la mitad, colocándolas junto con las patatas.
- 6
Aderezamos las patatas y las cebolletas con abundante pimienta negra y sal.
- 7
Lavamos y cortamos por la mitad dos tomates grandes maduros, los colocamos sobre las patatas y los aderezamos con sal.
- 8
Desgranamos los ajos y los añadimos arbitrariamente en la bandeja de barro.
- 9
Sobre el tomate colocamos los contramuslos aderezándolos con sal y el mix de especias Cookpad (o las especias de vuestro gusto).
- 10
Solo resta meterlo en el horno a 180º, calor arriba y abajo, en tandas de 30 minutos.
- 11
Cada 30 minutos damos vuelta al pollo.
- 12
Cuando lleve 60 minutos de cocción, también damos la vuelta a las patatas.
- 13
Fueron necesarios 120 minutos para que el pollo quedara en su punto.
- 14
Servimos la bandeja en la mesa y que cada comensal se sirva la guarnición que guste.
- 15
Con las sobras de guarnición, preparare (si no hay cambio de planes), unas tortillas con formas, cocinadas al microondas.
- 16
Los pimientos que salen en la fotografía se utilizaron para otra receta.
Recetas similares
-
Pollo al horno con papas Pollo al horno con papas
Preparo pollo al horno una vez por semana, es súper fácil de hacer, se hace prácticamente solo en el horno, para que salga bien rico, el horno tiene que estar bien caliente, a mis hijos les encantna las papas. Esta cantidad es para dos personas, yo como Tomás es de buen comer agregue una ensalada.
-
Pollo al horno con papas fritas Pollo al horno con papas fritas
Se puede acompañar con cualquier tipo de ensalada
-
Pollo al horno con verduras Pollo al horno con verduras
Una manera diferente de hacer pollo al horno
-
-
Presas de pollo al horno Presas de pollo al horno
Pollo al horno súper fácil y riquísimo, el secreto es la mezcla de hierbas aromáticas y embadurnar bien las presas con esto. Quedó para chuparse los dedos.
-
Receta de Pollo al horno criollo con vegetales Receta de Pollo al horno criollo con vegetales
Hoy toca pollo al horno para toda la familia. Una receta fácil, rica y rápida. Cortás todos los ingredientes, los ponés en la bolsa para horno y te vas a mirar la novela hasta que el reloj marque la hora. De las recetas con pollo, ésta es una de mis favoritas.
-
Alitas de pollo al horno con ensalada Alitas de pollo al horno con ensalada
Se m hacia tarde a la hora que llegaba mis hijos de la escuela, con el trabajo no había podido ponerme a cocinar..así que improvise algo rico y fácil y les encanto..espero que a ustedes también #rápido
-
Pechugas de pollo al horno con puerro, manzanas asadas y sésamo Pechugas de pollo al horno con puerro, manzanas asadas y sésamo
Ya sé, leíste el título y pensaste uhhh pero este es el blog de la cocina fácil y mirá el plato complicado que van a preparar....nada que ver no te asustes con este título porque va a quedar listo en 1, 2 y 3 pasitos. Como ya te habrás dado cuenta la combinación es súper gourmet y queda presentado de una manera espectacular gracias a las semillas de sésamo que le dan un toque genial.Para aumentar el sabor intenso tenemos nuestros mágicos saborizadores que vienen con las bolsas para cocinar en horno. En esta ocasión elegí el sabor picante.Siganme los buenos y anoten los ingredientes y estos poquitísimos pasos: -
Cocina para principiantes: Pollo al horno Cocina para principiantes: Pollo al horno
Si nunca te has animado a asar un pollo entero, aquí te paso una receta muy fácil y de rápida preparación, que se puede comer caliente o fría. Ideal no solo para las Fiestas, sino para cualquier momento del año. La diferencia estará en las guarniciones que elijas para acompañarlo.
-
Pollo al horno con patatas Pollo al horno con patatas
Muy fácil y rico!! 🤗🤗 según el día, solemos hacer esta receta o con contramuslos de pollo o alitas!! Al gusto!! Espero que os guste!
Más recetas
Comentarios (10)
Buenas noches, que duermas bien y sueñes con los angelitos, o con quien tú quieras!!.E