Galletas de chocolate 🍪
Buenas!!! Hoy les traigo estas cookies súper chocolatosas para que prueben! Son muy similares a un brownie, y son bastante pesadas. Como siempre, pueden hacerle variaciones como usar menos u otro chocolate, o ponerle frutos secos, o lo que quieran! 😁
Galletas de chocolate 🍪
Buenas!!! Hoy les traigo estas cookies súper chocolatosas para que prueben! Son muy similares a un brownie, y son bastante pesadas. Como siempre, pueden hacerle variaciones como usar menos u otro chocolate, o ponerle frutos secos, o lo que quieran! 😁
Paso a paso
- 1
Vamos a empezar poniendo el horno a precalentar fuego bajo!
- 2
Lo primero que vamos a hacer es integrar la manteca con el azúcar y los huevos. Podes hacerlo usando una batidora eléctrica, a mano, o cucharón de madera! Lo que te sea cómodo!
- 3
Lo siguiente va a ser tamizar los secos: la harina, cacao amargo en polvo, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal! Vamos a mezclar con paciencia hasta que se integre bien todo.
- 4
Por último, vamos a trocear el chocolate, a menos que sean chips, y los vamos a mezclar con nuestra masa!
- 5
Ahora en una fuente apta horno con papel manteca o aceitada, armamos y colocamos las galletitas. Estas cookies se cocinan bien separadas, así que puede que tengas que hacer dos tandas en el horno! Yo puse 6 y después 4. Armamos la bolita y las colocamos sin aplastar en la fuente.
- 6
Cocinamos a fuego medio por 12 minutos y listo! Las vamos a dejar enfriar para que se endurezcan 💗
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