#delantaldorado

Pequeños secretos para lograr el verdadero Chipá Paraguayo!

La chipa tradicionalmente se hace en semana Santa, para el viernes Santo específicamente ya que en la religión católica ese día no se come carne, la costumbre es que cada familia hace su propia receta y luego hacen intercambio con los vecinos... Tengo muy lindos recuerdos de aquellas épocas de mi infancia. Espero que les guste ❤️

Pancitos de queso, deliciosos para acompañar el mate, la merienda, una picada o simplemente picotear.El orígen de este pancito está documentado por los misioneros jesuitas que llegaron en el siglo XVII a la región delimitada por los ríos Paraguay, Paraná y Uruguay, donde ya existía un pan de mandioca elaborado por los indios guaraníes que habitaban toda esa área. La introducción a la cultura guaraní de ganado bovino y aviar traído por los jesuitas hizo que la cocina autóctona incorporara los ingredientes provenientes de Europa. Fue así que los guaraníes aprendieron a consumir carne bovina, leche, manteca, queso y huevos; y que sus preparaciones se enriquecieran con estos nuevos productos. De esa fusión de cocina guaraní-española nació el chipá.Esta es la receta de @saboresculturales, a la cual también le agregó semillas de amapola. Muchas gracias por compartirla, querida! Es realmente fácil y riquísimo! :) Chequeen su recetario para inspirarse con tantas cosas exquisitas :)¡Buen provecho! :)#chipa #queso #Paraguay #recetasxxl✈️ Próximo destino: Japón

Chipa, chipá, chipacito: no importa cómo le digas, estos clásicos pancitos de #queso son una delicia. Es la primera vez que pruebo hacerlos caseros, siempre creí que la receta era complicada o que no me saldrían tan ricos como los de panadería, pero @fundacionARNL nos ofrece esta variante rápida y sencilla para degustar unos chipas exquisitos 🧀💛

Esta es una de la receta que más me gusta de la comida típica de mi país...es la segunda ves que lo hago...Típico para cuando llega la semana santa y se hacen las reuniones familiares, esto me trae muchos recuerdos hermosos!!!

Una receta de mi amado país Paraguay, hecho con amor, ideal para este día fresco! Una receta sencilla de hacer.

Esta receta la busque y la modifique para que mí esposa (sensible al gluten) pueda comer ya que le gusta mucho! Espero que la disfruten!

Tengo una amiga de nacionalidad Paraguaya🇵🇾❤️🥰 y hace este plato de forma espectacular! Siempre lo comía pero no se porque no lo hacía... Hoy me decidí!!😉👏🤗💯No les puedo decir lo fácil que es prepararlo😉Pero saborearlo...., es una exquisitez...😉🥰😋😍😋🤩Es un budín donde el choclo y el queso son los protagonistas😋❤️😍ROHAYHU❤️🇵🇾PARAGUAY🇵🇾🥰

No les miento cuando les digo que estos son los mejores chipá del mundo. Me fascinan. Una de las recetas que más le agradezco a mi madre.Espero les guste!#delantaldorado