Esta es mi versión de guacamole, le añado un toque de aceite de oliva y vinagre que da un toque delicioso! Se acompaña normalmente en un asado, con carne, papá rústica o como prefieras... Es ideal también para las tostadas en una cena súper natural!

Este guacamole aprendí a hacerlo en México.El secreto, según el chef, es siempre colocar la cebolla antes que el tomate para que este no largue demasiado jugo.

el Guacamole, se basa en una salsa de aguacate (también conocido como avocado o palta) y agua, a la que se le agregó posteriormente otros ingredientes, esta es otra de las tantas variantes, para hacer un exquisito guacamole!!!!!!!!!

hay muchas versiones de guacamole, pero a esta , tiene sabor a Mexico!!!

La salsa más tradicional de la gastronomía mexicana: una exquisita pasta de paltas (aguacates) para acompañar nachos, totopos, tortillas, tacos, pero también platos con base de carnes, sándwiches, ensaladas, etc.El guacamole es una salsa originaria de la civilización azteca, quienes recolectaban paltas para preparar un mole, de ahí su nombre en náhuatl: “ahuacamolli”, que viene de ahuacatl (aguacate) y molli (mole o salsa). Sin embargo, con la conquista y la llegada de los españoles a América, la palta se volvió un alimento escaso, exclusivo y muy buscado ya que se decía que su textura y sabor eran muy exóticos.Con el tiempo, el guacamole se convirtió en una preparación típica de todo México que ha trascendido fronteras, por su elaboración tan sencilla y su delicioso sabor.¡Buen provecho! :)#Guacamole #Mexico #mezze #palta #aguacate #sinbalanza✈️ Próximo destino: Portugal

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogHay muchísimas formas de prepararlo , suave , picante, licuado etc, una forma de viajar a México con el paladar , y con el sabor de tu guacamole ya que nunca encontraras uno más rico que el casero#tacosymas#mirecetario

La salsa guacamole es ideal para dipear unos nachos, para poner en unos tacos y bien dentro de un sandwichito.Hay mucha gente que la cebolla cruda no le cae bien, o le parece muy fuerte el sabor; es por eso que para preparaciones como estas, yo dejo la cebolla remojando en agua con una puntita de azúcar, de este modo le quita la acidez y la suaviza.Probalo, no te vas a arrepentir de disfrutar un guacamole así de rico!#fingerfood

Con todo respeto espero que a las amigas /os de México, con la adaptación estilo argentino de su tan famoso "guacamole", ya me dirán si es aceptable .

El guacamole podemos hacerlo para picadas, acompañar algo.En esta ocasión lo prepare para comer con nachos y tacos!!🥑🌮Esta receta comen 2 y pican 2 personas.

Que rico es el guacamole!!!

Riquísimo para una entradita con nachos 🤤

Este típico plato mexicano infaltable en cualquier reunión con tacos, fajitas, nachos etc. Y que también sirve para acompañar cualquier tipo de carne, lo preparo siguiendo las instituciones de un querido amigo de Playa del Carmen, y el producto que no puede faltar, es algún ají o pimiento picante 🌶 que un guacamole mexicano no puede no tener, ahora yo le di un toque de rapidez ya que no hay diferencia en hacerlo de manera “artesanal”, o como lo hago yo en la procesadora, por eso lo de rápido y fácil.