Este corte de Cerdo no lo conocía en Venezuela, pareciera ser la parte superior de la Costillita de Cerdo con la capa de carne y grasa que la cubre; en Caracas yo las llamaría "Costillitas de Cerdo Gordas", pero es mucho más elegante "Pechito de Cerdo con Manta" como le llaman acá en Argentina. Me arriesgue a prepararlas al Horno y quedó muy bien, la acompañe con vegetales y arroz con zanahoria.

La base de ésta pizza es de ricota, no lleva harina así que es ideal para dietas Bajas en Calorías y lo ideal es utilizar productos (lacteos) descremados.

Para esta nueva iniciativa semanal que proponen las administradoras de Cookpad, en este #miercolessincarne les traigo una receta fácil y saludable. Yo la estoy haciendo seguido, porque estoy haciendo una dieta equilibrada. Pero también esta receta les puede resultar como una opción sana para un plato principal con carnes magras.

Un poco por aquí un poco por allá, junte lo que tenía en casa y me salvo la cena de un domingo. 💫

Entre las nuevas recetas que me anima a probar mi nutricionista para incorporar cada vez más opciones saludables y variadas, me pasó esta receta... La verdad que quedó exquisito 😋😋😋!!! Caliente, tibio o frío, anímate a prepararlo y ampliar tu recetario. 😊

Con este frío 🥶 .. no falla• Instagram: color.pastel__ 🤎 •

#mirecetario #lunes sin carnes

Rico, saludable y bajas calorías!

Me encanta mezclar los vegetales, siempre te saca de apuro... una rica cena saludable 😋

Salmón rosado con salsa de vino blanco sobre polenta frita y vegetales grillados, una receta del chef. Mario Villaba DEL CAFE DE LOS ANGELITOS