Torta frita!!!

Name: Torta frita!!!
Yield: 20 o 25 unid.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg harina leudante; 2 🥄 de sal; 1/2 taza agua; 4 cucharadas soperas manteca o grasa vacuna; Aceite o grasa para freír; Azúcar a gusto

Noell Monica @moniale74

Comparto esta receta para hacer los días lluviosos 🌧️
Y acompañar con unos ricos mates 🧉 😋

Torta frita!!!

Noell Monica @moniale74

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Y acompañar con unos ricos mates 🧉 😋

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

20 o 25 unid.

1/2 kgharina leudante
2🥄 de sal
1/2 tazaagua
4 cucharadas soperasmanteca o grasa vacuna
Aceite o grasa para freír
Azúcar a gusto

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Colocar en un bol la harina tamizada y la grasa o manteca a temperatura ambiente.
2

Agregar de a poco el agua y la sal e integrar los ingredientes.
3

Amasar hasta que la preparación tenga ampollas en la superficie
4

Dejar reposar una hora. Luego, cortar bollitos, achatarlos con la palma de la mano o con un palo de amasar y pincharlos con un tenedor.
5

Freírlas con aceite o grasa muy caliente y al retirar, dejar reposar sobre papel secante.