Zapallo relleno!!
Es un plato riquísimo, fácil de elaborar. Ideal para el invierno.
Zapallo relleno!!
Es un plato riquísimo, fácil de elaborar. Ideal para el invierno.
Paso a paso
- 1
Se lava el zapallo entero de corta la parte superior, en forma de círculo, que será usado de tapa al momento de la cocción.
- 2
Con una cuchara se retiran las semillas del interior del zapallo y se cocina durante unos 45 min, 1 hora el zapallo.
- 3
Una vez cocido se saca del horno y se comienza a retirarlo zapallo cocido, seco lo coloca en un bol, se pisa con pisa papa y condimenta con sal y nuez moscada a gusto.
- 4
Una vez obtenido el puré de zapallo se agrega el queso crema o yohurth natural y se nezla hasta que esté homogénea la mezcla.
- 5
Se cortan todos los quesos en pequeños trozos y se agregan a la mezcla.
- 6
Luego se puede agregar la opción 1 de lentejas cocidas o la 2 de cebollas salteadas con aceite.
- 7
Con toda la mezcla lista se vuelve a llenar el zapallo, se coloca la tapa y se lleva a horno durante unos 35 min.
- 8
Un avez listo se sirve solo o para acompañar otros platos.
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