Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En asadera coloque el matambre.
En un recipiente puse los 2 litros de leche y mezcle todos los condimentos. Después de mezclar bien agregue la leche en la asadera tapando el matambre. Tape con film, repasador y deje 24 hs en healdera.
- 2
Al día siguiente lo coloque en horno, la primer hora horno máximo, depende del horno, cuando vi que empezo a hervir la leche bajé temperatura a medio... Cuando se empezo a cuajar la leche lo deje 1 hora más con el fuego bajo.
- 3
Cada vez que le bajaba la temperatura lo sacaba, daba vuelta y ponía leche por encima, cuando está casi pronto lo saque cada 10 min y removia la leche y se la ponía encima.
- 4
Pronto
- 5
Quedo exquisito y se cortaba con tenedor.
- 6
Es la primera vez que hago y quede muy contenta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stephanie le encantará ver cómo quedó.
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