Torta matera
Con pocos ingredientes resolves el desayuno y/o merienda.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite. Batir enérgicamente hasta que quede homogéneo.
- 2
Agregar la Harina con el polvo de hornear, va a quedar una mezcla media pesada.
- 3
Agregar la leche, nos va a quedar una mezcla ligera y suave.
- 4
Precalentar el horno a 160°
Colocar la mezcla en un recipiente enmantecado y enharinado.
Yo lo hice en uno de 24 cm, si lo haces en uno más chico la torta va a quedar más alta.
- 5
Colocar el crocante por arriba de la mezcla y llevar al horno por 30 minutos.
Al sacar el palito seco ya está lista nuestra torta matera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ro Gomez le encantará ver cómo quedó.
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