Exquisitas para la acompañar un exquisito té. Se pueden acompañar con mermelada o con dulce de leche.Vídeo: Vídeo Pastas de té

Para los amantes del Té. Esta es una receta que cree, fácil y rápida.Luego de tomar Té Verde puro en hebras, lo dejas en el freezer un día. Tiene que ser te puro, no un blend

Sigo catando los tés que me regalaron cuando estuve en Londres.Hoy voy a probar el English Breakfast acompañado con tostadas, mantequilla irlandesa y queso Cheddar.Este té es un blend (mezcla) de diferentes orígenes de tés: Ceilán y Assam.Este té es fuerte y tiene un contenido medio de taninos (cafeína), lo que lo hace ideal para el desayuno porque da energía. Tiene alta concentración de antioxidantes, además aporta vitaminas E; C; B2, hierro y calcio.

Cuando estuve en Londres me regalaron 4 tarritos de té, en una caja muy mona, porque todos los que me conocen saben lo que me encanta el té. Y probar distintos sabores y marcas.Por lo tanto, me regalé, durante cuatro tardes, catas de té. Estaba encantada.Con algunos quiero preparar repostería, pero creo que será mejor esperar que llegue un tiempo menos caluroso.Literalmente Earl Grey significa Conde Gris, o tal vez sería mejor decir Conde Grey. Es un té negro, generalmente indio, aromatizado con aceites esenciales de bergamota, híbrido de lima y naranja amarga. Se le adjudica ese nombre por el Conde Charles Grey que fue el Primer Ministro británico entre 1830 y 1834. Quien según, alguna versión dice que lo trajo la receta de China. Según otra versión que fue un grupo de diplomáticos que recibieron la receta para el Conde. Sea como fuere, lleva su nombre.Vamos con la primera cata.

Y hoy vamos a la 4ª y última cata de los tés ingleses que me regalaron en Londres.Este té es una mezcla, blend, de té verde de alta calidad con aromas de mango y aceite esencial de bergamota. Es un té muy original y agradable al paladar. Y si se me permite la palabra: elegante. No sé si se toma solo o con leche, lo probé con y sin leche, y para mi gusto sólo tiene demasiado sabor de mango. Con leche es más suave.Es importante resaltar que no tiene colorantes artificiales. Pero sí tiene cafeína.

¿Te encanta té Matcha pero no sabes cómo prepararlo? No te preocupes! Preparar té Matcha parece muy complicado pero si sigues a alguna guía básica, podrás preparar té Matcha fácilmente y rápidamente en casa. Aquí hemos preparado una guía que os ayudará a hacer té Matcha en el estilo japonés tradicional. Disfruta té Matcha junto con tu familia o tus amigos!

El calor de las tardes veraniegas hace que no nos apetezca beber té o café calientes, por eso, este té earl grey con zumo de naranja y melisa es ideal porque constituye una bebida sumamente refrescante.Yo lo preparo por la mañana y lo dejo en una jarra cerrada en la nevera, luego, cuando llega la hora del té, lo pongo acompañado de algún pastel o tarta y

Me encanta el té, y me gusta probar distintos tipos. Mi hija me trajo una cajita de tes diferentes que consisten en una bolita de hojas de té, que en su interior tienen una flor.Al poner la bolita de té en una tetera y agregar agua bien caliente, poco a poco, al entrar el agua en el paquetito de hojas, se va abriendo hasta dejar ver la flor del interior.Para hoy he escogido el “Jewel Droplet” una bolita de té de jazmín y rosa damascena. Esta rosa tiene propiedades antidepresivas, protege la piel y es antioxidante.

Esta tarde disfrutaremos de este nuevo pastel de rosas y limón. He trabajado con ambos ingredientes, y también con agua de rosas, pero nunca con té de rosas en repostería. Os recomiendo que uséis este ingrediente, es muy suave y agradablemente aromático.

¿No consigues suficiente espuma en tu Matcha? Esta receta es para ayudarte a conseguir más espuma cuando prepares tu Matcha. Si en la preparación de tu Matcha no consigues suficiente espuma, es posible que sea por una de las siguientes razones:1. El cuenco no estaba suficientemente calentado.2. El agua no estaba suficientemente caliente.3. La cantidad de polvo de Matcha no era suficiente.4. Tu movimiento de chasen no fue suficientemente enérgico.Echa un vistazo a este corto video:youtu.be/QjURIdJZzFw

Como he visto que alguien ha publicado cómo hacer un buen café, pues aporto unos consejos como inglesa que soy, sobre cómo prepara un buen té :)Vídeo: Hacer un té con bolsita

Terapia es , iniciando con el aroma de las albahacas y la menta al ser bañadas por el agua hirviendo. Regalo divino al despertar.He utilizado albahacas Genovese y Thai, recién cortadas, al igual que la menta.