El segundo pan de esta serie de probando mi máquina panificadora.Esta receta sin lácteos y 100% harina integral nace de la búsqueda de una alimentación más nutritiva y reducida en alimentos ultraprocesados.También podés hacerla sin máquina, adaptando la receta según lo que tengas para usar, la cuestión es probar y aprender a tu manera.

#CocinaSana siempre podes darte un gusto, o comer de esas comidas que sabes que son tu tentación, pero no te olvides de mantener la salud siempre al dia 😄

Una manera rápida y fácil de comer sano 🤍✨

Por acá les muestro parte de mi almuerzo, desde que empezó la cuarentena que estoy a full con las tartas totalmente casera, me gustan más que las comerciales, además que son más saludables!Si te gustan mis recetas no te olvides de seguirme en mi ig: @UNTOQUEMASSANO

Lo vi en internet , realmente es muy fácil, no requiere amasar y una vez frío lo corto en porciones para freezar. Utilicé un molde de budín ingles de 30 cm de largo.

Rica y nutritiva tarta, con masa integral rellena con brócoli, ricota, queso para deleitarse a pesar de hacer dieta. Si por tus ocupaciones te dificulta hacer la masa podés comprar en el super la que prefieras integral o común.

Para combinar con ese rico pernil, o con verduras, o con lo que más te guste. Simple y muy rápido de preparar.

#caminodesabores Esta receta la tenía de captura, hasta que quise sorprender a mi mamá en mi vuelta al reencuentro después de muchos meses sin verla. Resulta que toda una sorpresa no sólo para ella ya que me dijo me hiciste acordar cuando de niña comía pan de leche. Si no también fue una gran sorpresa como salió estás súper Media lunas esponjosas, livianas que es inexplicable súper ricas. Prueba superada 😉 cada día Amo más la Panadería 😍🤗😋

Suelo hacer pizza integral cada tanto que me entra las ganas de comer algo con queso. Salen crocantes pero suaves por dentro y le da la sensación de que se hubieran hecho a la piedra.

Me resultó difícil dar con una receta de pan 100% integral que quede tierno y aireado.He probado recetas de pocos ingredientes, de muchos; con aceite, sin; de larga fermentación, sin amasado, amasando mucho.... En fin, las he pasado... Ninguna quedaba con esa esponjosidad que caracteriza a los panes caseros de harinas refinadas. Pero el que quiere celeste....Buscando y después de muuuuuchas pruebas, di con esta receta de Esconacento. Utiliza la técnica japonesa Tang Zhong que tanto me gusta. Tomé los lineamientos generales pero eliminé el azúcar, cambié leche por agua y manteca por aceite de oliva.#Pancasero#DelantalCookpad2025#Semana9