Alfajores de Maicena sin manteca

laura
laura @conny84

La cantidad depende del tamaño del alfajor yo los hice bien chiquitos

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Ingredientes

1hora
26 alfajorcitos
  1. 2Huevos
  2. 4 CdasAceite
  3. 4 CdasAzúcar
  4. Vainilla y ralladura de limón
  5. 1 tazaHarina
  6. 1 tazaMaicena
  7. 2 CdtasPolvo de Hornear

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, la vainilla, la ralladura de limón

  2. 2

    Agregarle la harina, la Maicena y el Polvo de hornear y formar una masa suave.

  3. 3

    Estirar la masa no muy fina y cortar redondeles del tamaño que gusten

  4. 4

    Poner en placa, con manteca o aceite y harina o rocío vegetal, algo que no se pequen las tapas de los alfajores. Yo le puse aceite y harina

  5. 5

    Una vez que apenas estén dorados en el piso de cada tapa, se deja enfriar y se comienza a rellenar con dulce de leche y se pasa por coco rallado y quedan prontos. A disfrutarlos

  6. 6
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laura
laura @conny84

Comentarios (2)

Daiana Burroso
Daiana Burroso @Daiannnita
Holaa... puedo sustituir la harina común por harina de arroz?

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