Preparamos el molde con papel manteca o enmantecado. Cortamos las manzanas en cubos y le colocamos el jugo de limón y reservamos. En un bowl batimos los huevos con la pizca de sal

Añadimos el azúcar y batimos, agregamos la manteca derretida, esencia de vainilla y leche y batimos

Añadimos la harina y ph y tamizados, ralladura de limón mezclamos con espátula. Agregamos las manzanas y mezclamos

Llevamos al molde y espolvoreamos con azúcar (canela no me gusta) llevamos a horno 180° 45' o hasta que al pinchar salga seco

Desmoldamos y wow deli