Pasta a la crema de leche

Name: Pasta a la crema de leche
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 gr pasta larga fresca; 4 lonchas grandes de jamón cocido; 1 cucharada margarina; 200 ml crema de leche; 4 cucharadas queso rallado; pimienta negra molida; sal; aceite

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🥛🥓🧀🌱🍝Si buscas un plato de pasta delicioso, mucho más sencillo que a la carbonara, menos calórico, más rápido…. lee esta receta y verás que todo son ventajas.

Pasta a la crema de leche

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M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

180 grpasta larga fresca
4 lonchasgrandes de jamón cocido
1 cucharadamargarina
200 mlcrema de leche
4 cucharadasqueso rallado
pimienta negra molida
sal
aceite

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos la pasta a cocer en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite y al mismo tiempo, en una sartén o cacerola, calentamos la margarina, echamos la crema de leche y cuando esté caliente incorporamos el queso, un poco de pimienta molida y el jamón cocido previamente picado.
2

Cuando la pasta esté a nuestro gusto la escurrimos y la volcamos en la cacerola, se mezcla y si vemos que lo necesita, se echa un poco del agua de cocción.
3

Lo dejamos un minuto o menos para que se mezclen los sabores. probamos por si necesita sal y servimos inmediatamente, antes de que se enfríe.
4

Ya has visto lo fácil y rápido que es, pruébalo y verás lo rico que está.