Galletas de avena y plátano
Sanas y aprovechando el plátano maduro que quedaba por casa. Puedes hacerlo igualmente con pera, ciruelas, piña, mandarinas,...
Una cosa fundamental es empapar la avena para conseguir una buena masa de base
Galletas de avena y plátano
Sanas y aprovechando el plátano maduro que quedaba por casa. Puedes hacerlo igualmente con pera, ciruelas, piña, mandarinas,...
Una cosa fundamental es empapar la avena para conseguir una buena masa de base
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Precalentar el horno a 180 grados
- 3
En un bol mezclar la avena con el zumo de piña y el aroma de vainilla. Que se empape bien toda la avena
- 4
Añadir el azúcar y mezclar bien
- 5
Añadir el plátano pelado y con un tenedor aplastarlo. Mezclar bien
- 6
Añadir una cucharadita de canela y mezclar bien.
- 7
Podemos dejar reposar la mezcla unos minutos para que asienten los sabores
- 8
En una bandeja de horno con papel de horno, colocar una cucharada de masa y aplanar ligeramente
- 9
Hornear a 180 grados durante 12-18 minutos o hasta que estén doradas. Dependerá de lo empapada que ha quedado
- 10
Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Buen provecho
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