Puré de berenjena ahumada, plátano maduro asado y queso fresco🍆🍌🧀
Natalie camargo @naty9504
Es un buen plato para desayunar ó formar parte del almuerzo acompañado de un buen filete de pescado o carne asad@s ó unos huevos fritos, yuca cocida, arroz blanco, arepa ó lo que gusten...
Puré de berenjena ahumada, plátano maduro asado y queso fresco🍆🍌🧀
Es un buen plato para desayunar ó formar parte del almuerzo acompañado de un buen filete de pescado o carne asad@s ó unos huevos fritos, yuca cocida, arroz blanco, arepa ó lo que gusten...
Paso a paso
- 1
Tatemar a fuego directo la piel de la berenjena y del plátano por todos lados hasta que estén bien cocidos...
- 2
Retirar la piel quemada del plátano y de la berenjena...
- 3
Hacer puré con un tenedor la berenjena y el plátano tatemados...
- 4
Aparte en una sartén con el aceite sofreir bien las cebollas con la pasta de ajo, la sal, el comino y la pimienta...
- 5
Añadir el puré de berenjena y plátano al sofrito, añadir la crema de leche, ajustar sazón, mezclar bien, bajar el fuego y cocinar unos 3 minutos más...
- 6
Añadir queso fresco al gusto rallado y listo...
- 7
Servir acompañado de un buen filete de pescado asado ó unos huevos fritos, yuca cocida, arroz blanco, arepa ó lo que gusten...
- 8
A disfrutar...
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/17084336
Recetas similares
-
Ensalada de Arroz con Pollo Asado Ensalada de Arroz con Pollo Asado
🥗 FIT vs. FAT 🍔 #FitLas ensaladas con arroz son realmente deliciosas y versátiles ya que podemos hacerlas con todo tipo de verduras, legumbres quesos, tofu pescados, carnes y por qué no con frutas como melón, mango, mandarina, ananá y con distintos tipos de aliños, es súper fácil de preparar se puede usar arroz recién hecho o un arroz que te quedó del día anterior así como el pollo, se sirve como almuerzo o de cena.
-
Guarnición de queso asado con espinacas Guarnición de queso asado con espinacas
Cuando hace falta una guarnición original para acompañar carne de pescado o carnes rojas, esta es una opción sencilla y rápida#recetasen30minutos
-
Ensalada de Berenjena, Morrón Asado, Aceitunas y Queso Ensalada de Berenjena, Morrón Asado, Aceitunas y Queso
Sabrosísima y Fresca Ensalada de Berenjenas con Morrón Asado y Queso fácil de preparar ideal para ¡Cenas livianas para noches calurosas! 🌙✨ -
Asado a la parrilla de tortuguita rellena Asado a la parrilla de tortuguita rellena
NO ES EL BICHITO QUE CAMINA LENTO!!!!, es un corte de carne que tienen la forma de una tortuguita de ahí su nombre, es una carne magra, con nervios que se utiliza para hacer estofada, en el puchero o rellena
-
Asado a la parrilla de batatas (boniatos) con agregados Asado a la parrilla de batatas (boniatos) con agregados
Un plato que sirve como acompañamiento o bien para ser acompañado -
Muslo de Pollo Asado + Verdeo c/Crema + Vegetales Asados!🇦🇷❤️ Muslo de Pollo Asado + Verdeo c/Crema + Vegetales Asados!🇦🇷❤️
Una de mis comidas preferidas, hay mucho sabor, texturas, y es muy rico!!Para almuerzo o cena juega muy bien👌😁🍽️Les comparto esta receta sabrosa 😁😋
-
Tira de asado al whisky Tira de asado al whisky
Es una receta, del mundo la vi hacer a un cocinero mexicano. En lo personal me gusta comer carne asada sin enmascararla, pero ya había in cursionado con algunos adobo, pero nunca con whisky. No L marine, seguramente hubiese concentrado mejor todo el sabor. Originalmente debe hacerse una cocción lenta de 3hs.no es esta esa oportunidad. De toda manera recomiendo adobarla bien y cocción fuerte, donde se concentran muy bien los sabores.
-
Asado de costilla braseado Asado de costilla braseado
Qué es el braseado o breseado, es la cocción combinada de carnes cualesquiera, primero es dorar carnes con agregado de verduras cortadas a groso modo y luego terminar la cocción en el horno con sus jugos. En este caso utilice asado de tira, podes usar bondiola de cerdo, tapa de asado etc. -
Asado a la parrilla de pan de carne relleno al morrón Asado a la parrilla de pan de carne relleno al morrón
Para una opción más de esta cosa rica que es el pan de carne, ya sea horno, parrilla, parrigas. -
Salteado de carne de asado con arroz y verduras Salteado de carne de asado con arroz y verduras
Te quedó Asado de un domingo? no Lo tires , conservalo y prepara Un rico salteado , fácil , económico , sencillo y rápido ! Como #Almuerzo o #Cena
-
Asado al horno que se corta con cuchara, más omelette de queso y morron asado Asado al horno que se corta con cuchara, más omelette de queso y morron asado
Este asado al horno de cocción lenta sale tiernísimo! Más un omelette bien cargado para acompañar.Dos aclaraciones; en este caso use asado pero bien puede ser o otro corte como vacío, cuadril (este es queda de diez) o roast beef... Y 2do, en el marinado y cocción queda muy bien agregarle vino tinto. En este caso no le puse porque mi peque era uno de los comensales, así que fue con caldo de verduras nomas.... Que la disfruten!!!
-
Guiso de Lentejas simple de carne de asado Guiso de Lentejas simple de carne de asado
Me quedo asado del domingo, así que nada mejor y más rico que un buen guiso de lentejas reciclamos la carne y arme otro menú sencillo y bien sustancioso #lunesreciclado
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/17084336
Comentarios (2)