Ensalada templada de calabacín con soja texturizada 🥒 🫚 🥑 🥗
Familia esta semana en el reto del delantal dorado, me incliné por la soja, más que nada porque no sabía ni lo que era, nunca lo había comido, así que me tiré a la piscina sin agua 💦 y resultó una elección muy gratificante, porque está muy bueno y es súper sano, he preparado un timbal y una ensalada para los que lo quieren sin complicarse, y los que se enredan y se vuelven a enredar 🤣 Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #Delantaldorado23
Ensalada templada de calabacín con soja texturizada 🥒 🫚 🥑 🥗
Familia esta semana en el reto del delantal dorado, me incliné por la soja, más que nada porque no sabía ni lo que era, nunca lo había comido, así que me tiré a la piscina sin agua 💦 y resultó una elección muy gratificante, porque está muy bueno y es súper sano, he preparado un timbal y una ensalada para los que lo quieren sin complicarse, y los que se enredan y se vuelven a enredar 🤣 Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #Delantaldorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la soja a remojo con agua 💦 20 minutos.
- 2
Mientras, cortamos el calabacín en tiras. Y el aguacate 🥑 por la mitad como veis en la foto.
- 3
Escurrimos la soja y pasamos el calabacín y los cherrys por la plancha con sal y pimienta.
- 4
Mezclar en un bol, la soja con los cherrys, los brotes, las especias y el aceite.
- 5
Y montar la ensalada en timbal o sencillamente sobre una loncha de calabacín, os dejo enredando hasta donde os queráis enredar 😜 ¿Tevasapuntar?
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