Tortilla mal hecha, de setas al ajillo, en wok
#DelantalDorado23
Estas setas no son ni boletus ni tienen el pie azul , pero son las que he encontrado en mi pueblito, y espero que la receta se ajuste, aunque sea de perfil, al reto. A mí me ha encantado y es súper fácil de preparar, lo que espero sea un motivo para que os animéis a prepararla, y que le deis un toque propio, añadiendo ajos tiernos, jamón , salchichas a trocitos, sobrasada o cualquier otra cosa que os venga a la cabeza y que combine bien.
A disfrutar en la cocina!!
Tortilla mal hecha, de setas al ajillo, en wok
#DelantalDorado23
Estas setas no son ni boletus ni tienen el pie azul , pero son las que he encontrado en mi pueblito, y espero que la receta se ajuste, aunque sea de perfil, al reto. A mí me ha encantado y es súper fácil de preparar, lo que espero sea un motivo para que os animéis a prepararla, y que le deis un toque propio, añadiendo ajos tiernos, jamón , salchichas a trocitos, sobrasada o cualquier otra cosa que os venga a la cabeza y que combine bien.
A disfrutar en la cocina!!
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Filetea los ajos y limpia bien las setas con un cepillo. Enjuágalas con agua por seguridad, y córtalas a trozos.
- 3
Pon el wok a calentar. Cuando esté caliente, echa el aceite, y los ajos
- 4
Remueve un poco para que se aromatice el aceite y al mismo tiempo evitar que se quemen. Inmediatamente, echa las setas
- 5
Remueve suavemente para que las setas se impregnen bien del aceite aromatizado de ajo
- 6
Tapa el wok y baja el fuego. Espera unos minutitos. Verás que las setas han soltado su jugo. Entonces, destapa el wok y deja que se evapore.
- 7
Bate dos huevos y échalos encima de las setas
- 8
Tapa la sartén y espera un poco hasta que veas que se cuajan
- 9
Dale la vuelta con la tapa y déjalo un minuto para que se cuaje por el otro lado, y listo! A cenar! Bon profit!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla vaga de gambas al ajillo Tortilla vaga de gambas al ajillo
Como su nombre indica es la tortilla perfecta para los vagos (como yo) que odiamos dar la vuelta a la tortilla para que termine de cuajarse (y sí, abstenerse de su preparación los amantea de la tortilla bien cuajada, aquí el huevo, si o sí, tiene que pringar).A mí me gusta con gambas al ajillo pero puede admitir cualquier alimento o preparación que se te ocurra y, en el eterno debate de la cebolla... en mi casa siempre CON!!
-
Tortilla de gambas al ajillo Tortilla de gambas al ajillo
Con un ligero toque picante: buenísima
-
Tortilla de espinacas al ajillo con queso Tortilla de espinacas al ajillo con queso
Como cenas ligeras y rápidas, ahí están las tortillas, y si son de espinacas mejor. Sabías que la espinaca tiene el triple de calcio si se consume cocida, en vez de cruda? Esta lleva un punto de sabor extra. #saboresdeotoño.
-
Tortilla con gambas al ajillo Tortilla con gambas al ajillo
#delantaldorado#cookpadconlekueMuy fácil de hacer y para una cena deliciosa.
-
Tortilla con gambas al ajillo Tortilla con gambas al ajillo
Una tortilla muy especial con el sabor del ajillo!!!
-
-
Tortilla soufflé y champiñones al ajillo Tortilla soufflé y champiñones al ajillo
Quería hacer una tortilla diferente para variar, y se me ocurrió montar las claras, es súper esponjosa, casi como espuma en la boca. (Mirar las fotos de abajo de preparación para ver mejor, que en la presentación final no se aprecia tanto). La acompañe con unos champiñones al ajillo buenísimos también. Perfecto para una cena sana. #huevo
-
-
Cocina express: Tortilla de cabos de acelga y hongos Cocina express: Tortilla de cabos de acelga y hongos
Aprovechando los tallos de acelga, que no eran lo suficientemente anchos como para empanarlos, salió esta tortilla, a la que añadí una latita chica de champiñones fileteados. Lo acompañé con cubos de polenta que tenía en el freezer, a los que descongelé y doré ligeramente en un sartén aceitada.
-
Tortilla de patatas al ajillo Tortilla de patatas al ajillo
La tortilla uno de los platos favoritos de los que no me canso y acepta cualquier ingrediente
-
Tortilla de hongos Portobello y espinacas 😋😋😋 a mi manera Tortilla de hongos Portobello y espinacas 😋😋😋 a mi manera
Me gustan mucho los hongos, y en general compro cuando los veo fresquitos en la verdulería. Luego tengo que pensar a que plato agregarlos. En este caso aproveche que prepare una tortilla de papas, y además sume otra de hongos.
Más recetas
Comentarios (5)