#amigos

Para estos días de invierno

Es un plato llenador, y sobretodo económico

Plato de Invierno! Sencillo, básico y muy rico!

Listo para mi familia.

Las habas son un complemento ideal para las dietas, por su contenido de proteínas, gran aporte enérgico y bajo contenido de grasas.

#platounico Llega el invierno y al volver del trabajo, cansados y con frío, anhelamos un buen quiso que caliente el cuerpo y satisfaga la nostalgia que sentimos por los guisos de mamá. Era una fiesta cuando nos sentábamos a la mesa, y devorábamos el guiso de lentejas en medio del bullicio de los chicos y las conversaciones con las que los adultos se contaban los sucesos del día. Crecimos, me casé con Graciela,tuvimos cuatro hermosos hijos. Papá después de ejercer la medicina treinta años en Trenque Lauquen, y mamá, maestra de vocación con la que aprendí a leer en su clase de primero inferior en la escuela número tres, la misma en la que enseñó Almafuerte cuando fue a”sembrar abecedario allí mismo donde se siembran los trigales, , dejan el pueblo y se trasladan a Buenos Aires, compartiendo nuestra vida. Todos los sábados llegaban a nuestra casa de El Talar de Pacheco trayendo en su coche a Luisa, la mamá de Graciela y a la tia Ester. Roberto, el papá, viajaba cuatro horas para sumarse a el encuentro de fin de semana. Éramos felices con la pequeña alegría de la vida cotidiana. Una vida que la dictadura militar nos obliga a dejar atrás en un exilio de diez años. Nuestros padres ya no están. Graciela es sólo un recuerdo. Quedé solo. Cocino los platos de entonces como si esperara que regresara el tiempo en que estábamos juntos, felices, sentados alrededor de la mesa.

Especial para días fríos 😍💖