Tortilla de patata con calabacín
Sofía Martínez @sofiayjosue
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en trozos pequeños.
- 2
Picamos la cebolla en trozos pequeños.
- 3
Picamos el calabacín en trozos pequeños también.
- 4
En una sartén, junto a abundante aceite, añadiremos las patatas, a la vez que el calabacín y la cebolla y dejamos que se fría bien.
- 5
En un bol batiremos los 6 huevos.
- 6
Una vez que la mezcla de la patata, el calabacín y la cebolla esté, añadiremos la mezcla a los huevos. Lo removemos para que se junte todo.
- 7
En una sartén, con un poco de aceite, añadiremos toda la mezcla y dejamos que cuaje, dándole la vuelta a la tortilla.
- 8
El tiempo dejando que cuaje es opcional, si os gusta más hecha o menos hecha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofía Martínez le encantará ver cómo quedó.
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