Rollo de pollo en salsa de manzana con ensalada
Este plato es muy especial para mí😍 lo hice para mí cumpleaños 😌fue un regalo de mi, para mí espero que disfruten cocinar☺️ esa es la clave de la vida ser feliz y comer con alegría con los tuyos. un plato sencillo y al gusto de tu preferencia
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Paso a paso
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Macero la pechuga hasta que quede plana la adobo y la estiró las coloco en filas las dos restante encima de un papales film coloca la lonja de queso y el jamón así hasta formar un rollo ya armada la meto en la nevera por unos minutos y la saco del papel film y la sello luego la llevo al horno por una hora a 150
- 2
Se licúa tres manzanas verdes grandes y se llevan a fuego con una cucharada de aceite de oliva y sal pimienta y un cuarto de agua se me agrega una pizca de fécula hasta que está se ponga espesa
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Luego se lava las frutas y la espinaca y el tomate Cherry se corta la fresa en rodajas, la piña en cuadros y la espinaca yo usé un manojo pero la espinaca es al gusto
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