Mí familia no tiene nada de alemana. Salvo que mí vieja se crío con alemanes. A mí me gusta el chucrut con mucho vinagre. Pero hago este más suave para que no se quejen

El mazapán es un dulce típico de navidad y aquí en Cataluña es típico en panellets para la Castañada, una fiesta que se hace el día anterior a todos los santos (1 de noviembre). Muy buena receta!

Como les conté en la receta de mazapán (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8230788-los-basicos-mazapan?via=sidebar-recipes), esta es la tercera vez que lo hago, en vistas a armar figuritas para mi marido. Hice conejitos y huevitos. He estado a punto de borrar esto, porque no me salieron como esperaba. El mazapán, delicioso, casi perfecto; sería perfecto si hubiera pelado las almendras, porque así habría quedado claro; pero fue mi elección. En cambio, en las figuras, los defectos son por falta de tècnica. Igualmente subo esto porque espero repetirlo, hacerlo mejor y cambiar la fotos. Y porque muchos de ustedes tienen la tècnica y pueden hacerlos mejor que yo.

Esta es la parte contratante de la segunda parte contratante, la segunda parte contratante son los Panellets.

Aunque todavía falta para Navidad, suelo variar un poco cada año, así que preparo las recetas un poco antes para asegurarme de que me salen bien

Perfecto para postres o para hacer panellets. He hecho las medidas para hacer 14 panellets.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=cse73TCWdVdATq8l

Es una receta muy sencilla de hacer, rápida ( lo que más tarda es dejarlos secar con el almíbar) y el resultado es impresionante! Esta delicioso!!

Videoreceta : https://www.youtube.com/watch?v=avE7ftnm_WQEl Mazapán es un dulce tradicional que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.