Fideos coditos (gomiti 🇮🇹) con salsa de hongos champignones blancos 🍄
Fideos coditos (gomiti 🇮🇹) con salsa de hongos champignones blancos 🍄
Paso a paso
- 1
Les dejo truco de una compañera del sitio para limpiar los hongos.
¡Gracias Tati! ❤️
Cortar en láminas y reservar.
- 2
Poner a hervir la sal.
Salar a gusto.
Cocinar la pasta según instrucciones del paquete.
No colar, ya que mientras tanto...
- 3
Sofreír en manteca los ajos y la cebolla muy bien picaditos. Cuando comienzan a dorar, agregar los hongos laminados y pimentar. Revolver con cuidado.
- 4
Ayudándose con una espumadera o cucharón, pasar la pasta cocida donde tenemos el sofrito y mezclar bien. No pasa nada que pase algo del agua de la cocción.
Se revuelve y deja concentrar un poquito.
- 5
Servir y por encima desmenuzar el queso azul y las hojitas de perejil (usé deshidratado porque era el que tenía, pero fresco mejor, obvio).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fideos gratinados con salsa mixta Fideos gratinados con salsa mixta
Esta en una receta muy fácil de hacer como rápida y económica. En realidad salió juntando un poco de todo lo que tenia en la alacena y demuestra que con un poco de imaginación, algo simple se puede transformar en algo rico y rendidor.
-
Fideos coditos con jamón, morrón y salsa rosa Fideos coditos con jamón, morrón y salsa rosa
Una vuelta de tuerca más a la pasta con salsa. Espero les guste.
-
Fideos coditos en salsa con arvejas Fideos coditos en salsa con arvejas
#pastasysalsas - Distintos, sabrosos, coloridos
-
Fideos con pollo en salsa Fideos con pollo en salsa
Del Pollo Horneado que hice para el Sábado, tome lo que quedó , lo desmeché finamente y, listo! acompañando unos fideos (pasta corta en Venezuela) tenía resuelta la comida del Domingo. No es cocina improvisada es cocina pensada y resultona, para mi, la cocina del día a día debe ser así. Ah, y no dejen de ponerle una pizca de amor que es un ingrediente que no deja mal a nadie y si se le va la mano, no pasa nada, mucho mejor.
-
Chorizos con salsa, papa y fideos coditos Chorizos con salsa, papa y fideos coditos
#menusemanal - para entrar en calor días de frío -
Budín de fideos y salsa Budín de fideos y salsa
Es una manera original de comer pasta!Quedan muy bien también con una salsa bolognesa, con queso crema, con crema de leche y con vegetales!!! #mirecetario
-
Fideos con salsa express o ensalada de pasta Fideos con salsa express o ensalada de pasta
Por falta de tiempo para preparar la salsa y también para comprar los ingredientes surgió esta especie de salsa - ensalada que se prepara casi al mismo tiempo que los fideos aquí va la receta.
-
Fideos coditos con salsa de camarones y mejillones pelados Fideos coditos con salsa de camarones y mejillones pelados
Muy buena opción para un día frío y muy saludable ya que no use aceite para hacerlo.
Más recetas
Comentarios (2)